進駐月街四載：Matchali旗艦店煥新亮相分享到：
      香港新聞網8月3日電 香港人氣抹茶專門店Matchali在月街開業四周年之際，為一眾社區好友打造煥然一新的空間。自2022年開幕起，灣仔旗艦店已成為抹茶愛好者日常造訪的地方，專程重臨細味手拂茶道級抹茶飲品。是次改裝保留大家熟悉的面貌：同樣令人放鬆的色調、同樣愜意的角落，每處細節皆經過精心打磨。旗艦店將於8月1日在灣仔月街5號地下原址重新開幕。 “月街向來都是我們社群的核心，因此翻新店舖不僅是為了換上新面貌，更是為了開啟Matchali的新篇章，為每位踏進店門的客人創造一個更明亮、舒適和溫馨的空間。”共同創辦人Cara Li表示。另一位共同創辦人Laura Li補充：“我們進行了一些貼心的調整，雖然大家未必能一眼察覺，但我們希望他們可以感受到那份一如既往、屬於月街的歸屬感。”走進煥新空間是次翻新由本地工作室Brash Atelier操刀，該工作室亦負責近期的中環分店設計。裝修後的旗艦店保留了標誌性的色調和暖意，同時在細節處理上顯得更加柔和。木框落地鏡將日光引入室內，使空間顯得更為開揚；搭配換上啞光綠調的新款絨面靠墊，讓客人能更舒適地放鬆安坐。陳列櫃上方配以柔和燈光，令每件產品尤為醒目，而未經粉刷的奶油色石膏牆面則增添不少質感。店前的簷篷讓街道延伸至店舖的過渡更加自然，店外露台則由水泥和柚木重新打造，擺放著淺綠色的桌椅。 兩款全新特飲 雙重品味
抹茶楓糖忌廉／雲呢拿抹茶拿鐵。 月街菜單將限時推出兩款全新飲品，與Matchali大受追捧的品牌經典一同登場。月街獨家的抹茶楓糖忌廉，搭配Provenant單一產地楓糖漿——源自加拿大Goubau農場的稀有柴燒糖漿，再於凍抹茶上覆蓋一層海鹽風味忌廉，呈現焦香焦糖與法式焦糖燉蛋般的風味。雲呢拿抹茶拿鐵則選用原蔗糖與純雲呢拿籽膏調製的自家製雲呢拿糖漿，注入抹茶之中，為經典的抹茶拿鐵增添一抹溫暖人心的巧思。 中秋節限定聯乘：Matchali x YYY House of Cakes
是次重新開幕特別帶來一個滿載家族溫情的聯乘企劃。Laura和Cara與他們的表姐YYY House of Cakes創辦人Yvette Yan Yan Li攜手合作，在中秋佳節前夕推出抹茶流心月餅。Yvette曾在香港和東京的餅房工作，她將自己獨到的經驗融入是次合作，完美結合日式甜點的輕盈口感與傳統流心內餡的濃郁風味。每件月餅均為純手工製作，不含任何防腐劑或添加劑，以散發牛油香酥的抹茶餅皮，包裹著濃郁絲滑的抹茶流心內餡。預購由即日起至8月15日期間開放，經由網站預訂可享有九折早鳥優惠。（完） 【編輯：黃璇】
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