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本地人氣抹茶品牌Matchali進駐中環擺花街

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2025-12-13 17:37 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網12月13日電 本地人氣抹茶品牌Matchali正式進駐中環,於擺花街12-14號開設全新門店。新店將於12月24日開幕。

店內設計延續Matchali月街分店的風格,此次由Brash Atelier操刀。空間以簡潔俐落的線條為基調,輔以自然木材、瓷磚與石材,營造出溫暖而現代的氛圍。店內設有八個吧檯座位,戶外則備有長椅,無論獨自前來或與友同行,皆能在此找到專屬的悠閒片刻。

擺花街店的菜單巧妙融合品牌經典與獨家新品。全新推出的香蕉蛋糕抹茶拿鐵,將茶道級抹茶與熟成香蕉的天然甜香融合,帶來熱帶風情的綿密口感。西班牙抹茶拿鐵則以絲滑煉奶襯托抹茶清幽茶韻,帶來奢華甜潤,質地絲滑的口感,與高品質抹茶的微苦風味巧妙平衡。兩款飲品均深刻體現了Matchali抹茶的細膩多層次,尤其適合追求精緻體驗的抹茶愛好者。

輕食方面,新店同步推出兩款限定:抹茶乳清芝士,士多啤梨醬酸種吐司以酸種麵包為基底,同時交織檸檬皮的清新風味;抹茶穀麥乳酪則搭配柚子蘋果烏龍茶果醬、穀麥、鮮果與可可豆碎,滋味明亮而充滿活力。

為迎接冬日佳節,Matchali推出多款節慶飲品,包括白朱古力抹茶拿鐵、薑餅拿鐵、薄荷抹茶拿鐵,以及全新推出的蘋果批抹茶拿鐵——其融合了自製香料蘋果批、綿密牛奶、抹茶與一抹肉桂,風味層次豐富。這些節慶特飲亦適合與品牌經典餐點一同搭配,例如溏心蛋牛油果酸種吐司、狐狸烏冬與綠茶蕎麥麵沙律。(完)

【編輯:黃璇】

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