首頁 -> 港澳 ->社會
香港非遺辦新巡迴展介紹本地飲食文化非遺項目分享到：
      香港新聞網1月4日電 香港非物質文化遺產辦事處一月四日起推出“非遺知味”巡迴展覽，以本地飲食文化為主題，介紹九個食品和食具製作技藝的非遺項目，加深市民對日常飲食中所蘊含的歷史和文化的認識。
是次巡迴展覽介紹的九項香港非遺項目包括有：吹糖技藝、涼果製作技藝、茶粿製作技藝、茶樓點心製作技藝、潮州滷水食品製作技藝、蒸籠製作技藝、港式奶茶製作技藝、菠蘿包製作技藝和蛋撻製作技藝。 除圖文闡述外，展覽亦通過展示微縮模型、多媒體互動節目及影片，以及特設“打卡位”讓市民拍照留念，以生動有趣的形式將非遺獨特的文化元素展現市民眼前，從而提高公眾對非遺傳承的認識及關注，以及其保育的重要性。（完） 【編輯：張明臻】
相關新聞 |
視頻更 多
李家超出席首場香港五年規劃及施政報告地區諮詢會
新皇崗口岸搶先看｜港深合作查驗新模式 三道閘最快五分鐘過關
【通說環球】臥“芯”嘗膽十年 長鑫科技為何獲得“千億”寵愛？
香港足球盛會近5萬港迷撐場 見證國際米蘭點球勝曼城
到展會上看看 香港“銀髮族”們最願意為哪些產品買單？
【你不知道的香港】全程記錄！跟從業25年的貨車司機把新鮮蔬菜運到香港
首場特首議員對談交流會舉行 李家超：開創“愛國者治港”新價值
來論更 多評論更 多
論壇更 多閱讀排行
|
