首頁 -> 港澳 ->社會
香港牛肉丸檢出豬，龍蝦丸無龍蝦分享到：
      香港新聞網1月17日電 香港消費者委員會17日公佈，市面上七成半肉丸製品屬“高鈉”食品，魚蛋類平均鈉含量最高。提醒消費者，進食肉丸要節制食量，以免攝入過量鈉。 消委會測試市面上5類共60款肉丸樣本，發現當中七成半屬“高鈉”食物，以魚蛋類樣本檢出的平均鈉含量最高，5粒魚蛋的鈉含量約819毫克，佔世界衞生組織建議每日鈉攝取量上限的41%。 消委會提醒消費者，進食肉丸要節制食量，以免攝入過量鈉，對健康構成影響。 消委會又首次對肉丸進行基因測試，受檢的全部10款龍蝦丸樣本均檢不出甲殼類動物基因。測試同時發現，六成牛肉丸或牛筋丸樣本，檢出豬的基因，甚至有豬基因比例更超50%。 消委會敦促商戶增加製造肉丸時所使用的肉類和比例的透明度，而預先包裝的肉丸亦要檢視其成分表的準確性。 另外，消委會亦從海產類肉丸樣本中檢測出重金屬污染。30款海產類肉丸中，15款均檢出汞或甲基汞。（完） 【編輯：張明臻】
|
視頻更 多
李家超談香港首個五年規劃：這屬於全港每一位市民 我們一定落實好
中通社訪李家超：首個五年規劃為國際投資者帶來獨特機遇
中通社訪李家超：首個五年規劃下香港如何實現有效市場和有為政府結合？
香港首份五年規劃出爐，官員議員最關注哪些內容？
【通講壇】劉暢：香港五年規劃賦予青年發展“確定性”
澳科大師生走進香港村落“修族譜”：讓下一代知道我們從哪裡來
名古屋亞運單車賽9月20日開戰！香港單車隊總教練：目標5塊獎牌
來論更 多評論更 多
論壇更 多閱讀排行
|
