首頁 -> 港澳 ->社會
香港牛肉丸檢出豬，龍蝦丸無龍蝦分享到：
      香港新聞網1月17日電 香港消費者委員會17日公佈，市面上七成半肉丸製品屬“高鈉”食品，魚蛋類平均鈉含量最高。提醒消費者，進食肉丸要節制食量，以免攝入過量鈉。 消委會測試市面上5類共60款肉丸樣本，發現當中七成半屬“高鈉”食物，以魚蛋類樣本檢出的平均鈉含量最高，5粒魚蛋的鈉含量約819毫克，佔世界衞生組織建議每日鈉攝取量上限的41%。 消委會提醒消費者，進食肉丸要節制食量，以免攝入過量鈉，對健康構成影響。 消委會又首次對肉丸進行基因測試，受檢的全部10款龍蝦丸樣本均檢不出甲殼類動物基因。測試同時發現，六成牛肉丸或牛筋丸樣本，檢出豬的基因，甚至有豬基因比例更超50%。 消委會敦促商戶增加製造肉丸時所使用的肉類和比例的透明度，而預先包裝的肉丸亦要檢視其成分表的準確性。 另外，消委會亦從海產類肉丸樣本中檢測出重金屬污染。30款海產類肉丸中，15款均檢出汞或甲基汞。（完） 【編輯：張明臻】
|
視頻更 多
李家超出席首場香港五年規劃及施政報告地區諮詢會
新皇崗口岸搶先看｜港深合作查驗新模式 三道閘最快五分鐘過關
【通說環球】臥“芯”嘗膽十年 長鑫科技為何獲得“千億”寵愛？
香港足球盛會近5萬港迷撐場 見證國際米蘭點球勝曼城
到展會上看看 香港“銀髮族”們最願意為哪些產品買單？
【你不知道的香港】全程記錄！跟從業25年的貨車司機把新鮮蔬菜運到香港
首場特首議員對談交流會舉行 李家超：開創“愛國者治港”新價值
來論更 多評論更 多
論壇更 多閱讀排行
|
