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中國兩部食品安全新規施行

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2026-03-20 19:28 |

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  香港中通社3月20日電 中國兩部食品安全新規20日起施行,分別是《直播電商經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定》。

  其中,《直播電商經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》為直播間食品銷售劃出了清晰的紅線——哪些東西不能賣、哪些話不能說、哪些事必須做,全部明確。該新規通過系統性劃定監管紅線,保障民眾“舌尖上的安全”,促進直播電商行業健康有序發展。

  《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定》要求,凡使用同一品牌、實施統一管理、擁有十家及以上門店的連鎖食品銷售企業,其總部必須全面履行食品安全管理責任。該新規明確了嚴格的法律責任:未取得許可或備案將依法查處;未配備食品安全管理人員、未建立制度、未履行檢查培訓責任等,將面臨從警告、罰款直至停業、吊銷許可證的處罰;通過合同免除自身責任的,最高可罰5萬元人民幣;未按要求報告或提供虛假信息,最高可罰3萬元人民幣;貯存配送不合規將受嚴懲;對故意違法、造成嚴重後果的企業相關責任人員,可處年收入1倍以上10倍以下罰款。食品安全總監、食品安全員若已依法履職盡責,可不予處罰。(完)

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